Вторые блюда

Сырный фондю от Мамы Джей

Сырный фондю с пивом и острым чеддером. Простое и вкусное блюдо для компании.

10 мин подготовка 10 мин готовка 6 порции Легко

Ингредиенты

450 г острого сыра чеддер, натертого
1 ч. л. муки
1 стакан пива (вашего любимого!)
1/2 ч. л. сухой горчицы
1 ч. л. вустерширского соуса
Щепотка кайенского перца
Соль по вкусу

Как приготовить

Шаг 1
Натрите сыр на крупной терке и смешайте с мукой.
Шаг 2
В кастрюле нагрейте пиво до кипения на среднем огне.
Шаг 3
Постепенно добавляйте сырную смесь в пиво, постоянно помешивая до полного расплавления.
Шаг 4
Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Перелейте фондю в фондюшницу и подавайте с кусочками хлеба или овощами.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.