Поедем Поедим
Горячие блюда

Запеченный чеснок с картофельным пюре

Нежное картофельное пюре с запеченным чесноком и сливочным сыром. Без лишних хлопот: картофель можно не чистить, чтобы сохранить полезные вещества.

30 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Roasted Garlic Mashed Potatoes

Ингредиенты

  • 3 головки чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 фунта картофеля, вымытого и нарезанного кусками
  • 1/2 пачки сливочного масла
  • 4 унции сливочного сыра
  • 1/4 стакана сливок для кофе
  • Соль и перец

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C. Срежьте верхушки головок чеснока, сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и запекайте 40-50 минут до мягкости.

  2. Шаг 2

    Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, около 20 минут. Слейте воду.

  3. Шаг 3

    Выдавите запеченный чеснок из кожуры в миску с картофелем.

  4. Шаг 4

    Добавьте сливочное масло, сливочный сыр, сливки, соль и перец. Тщательно разомните толкушкой до однородной кремовой консистенции.

  5. Шаг 5

    Попробуйте и при необходимости добавьте соль или перец. Подавайте горячим.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно