Поедем Поедим
Горячие блюда

Лазанья-башня с запеченными овощами на одну порцию

Сытная порционная лазанья с запеченными кабачками, перцем и грибами в сливочно-сырном соусе. Идеально для уютного ужина.

30 мин подготовка 15 мин готовка 1 порции Легко
Roasted Vegetable Lasagna Stack for One

Ингредиенты

  • 1 маленький кабачок, нарезанный тонкими пластинками
  • 1 маленький красный перец, нарезанный полосками
  • 1/2 чашки нарезанных шампиньонов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 листа лазаньи, отваренных согласно инструкции
  • 3/4 чашки рикотты
  • 1/2 чашки тертого пармезана
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки маринарного соуса
  • 1/2 чашки тертой моцареллы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2

    Смешайте кабачок, перец и грибы с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте 15-20 минут до мягкости.

  3. Шаг 3

    В миске смешайте рикотту, пармезан и яйцо до однородности.

  4. Шаг 4

    На дно небольшой формы для запекания выложите ложку маринарного соуса. Сверху положите один лист лазаньи.

  5. Шаг 5

    На лист выложите половину смеси рикотты, половину запеченных овощей и треть моцареллы. Повторите слои, закончив третьим листом лазаньи.

  6. Шаг 6

    Сверху выложите оставшийся маринарный соус и моцареллу. Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки.

  7. Шаг 7

    Дайте постоять 5 минут перед подачей. Приятного аппетита!

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно