Поедем Поедим
Горячие блюда

Сливочные сырные фасолевые бобы в мультиварке

Простые и сытные бобы в мультиварке с сыром и специями. Идеально для гарнира или начинки для тако.

60 мин подготовка 420 мин готовка 8 порции Сложно
Slow Cooker Cheesy "Refried" Beans

Ингредиенты

  • 1 упаковка сухой фасоли пинто
  • 1 средняя луковица, разрезанная на четвертинки
  • Вода
  • 1 перец халапеньо, нарезанный кольцами (удалите семена и перегородки, если хотите меньше остроты)
  • 1 ст. л. кумина
  • 2 ст. л. порошка чили
  • Соль и перец
  • 1 стакан тертого сыра чеддер, разделенный

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте фасоль и замочите на ночь или используйте метод быстрого замачивания.

  2. Шаг 2

    Слейте воду и переложите фасоль в мультиварку. Добавьте лук, халапеньо, кумин, порошок чили, соль и перец.

  3. Шаг 3

    Залейте водой так, чтобы она покрывала фасоль на 5 см. Готовьте на высокой мощности 6-8 часов или 10-12 часов на низкой, пока фасоль не станет мягкой.

  4. Шаг 4

    Слейте лишнюю жидкость, оставив немного для желаемой консистенции. Разомните фасоль толкушкой или погружным блендером до однородности.

  5. Шаг 5

    Добавьте половину сыра чеддер и перемешайте до его расплавления. При необходимости отрегулируйте густоту добавлением воды.

  6. Шаг 6

    Переложите в сервировочное блюдо и посыпьте оставшимся сыром. Подавайте горячим.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно