Поедем Поедим
Вторые блюда

Куриное гумбо в мультиварке

Сытное и пряное гумбо с курицей, андуйской колбасой и бамией, приготовленное в мультиварке. Идеально для ужина.

15 мин подготовка 360 мин готовка 6 порции Сложно
Slow Cooker Chicken Gumbo

Ингредиенты

  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 больших красных болгарских перца, нарезанных кубиками
  • 2 крупных стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 5 зубчиков чеснока, измельченных
  • 340 г замороженной или свежей бамии, нарезанной кружочками
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 3 лавровых листа
  • 340 г колбасы андуй, нарезанной полумесяцами
  • 350 г вареной курицы, нарезанной волокнами
  • 3 стакана воды
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте все овощи и колбасу: нарежьте лук, перец, сельдерей, чеснок, бамию и колбасу.

  2. Шаг 2

    В чашу мультиварки выложите лук, перец, сельдерей, чеснок, бамию, орегано, лавровые листья, колбасу и курицу.

  3. Шаг 3

    Залейте водой и перемешайте.

  4. Шаг 4

    Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» (Low) 6–8 часов или на режиме «Суп» (High) 3–4 часа.

  5. Шаг 5

    Перед подачей удалите лавровые листья, посолите и поперчите по вкусу.

  6. Шаг 6

    Подавайте горячим.

Еще вторые блюда