Поедем Поедим
Завтраки

Гранола с кленовым сиропом, миндалем и сушеными ягодами

Хрустящая домашняя гранола с миндалем, кленовым сиропом и сушеными ягодами. Идеальный завтрак или перекус.

0 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Легко
Maple-Almond Granola with Dried Berries

Ингредиенты

  • 5 стаканов овсяных хлопьев старого образца
  • 2 стакана миндаля слайсами
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1/2 стакана рапсового масла
  • 1/2 стакана чистого кленового сиропа (лучше Grade B)
  • 1/2 стакана горячей воды
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 2 чайные ложки миндального экстракта
  • 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1 1/4 стакана сушеной голубики или клюквы (около 170 г)

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 150°C. Застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте овсяные хлопья, миндаль и корицу.

  3. Шаг 3

    В отдельной миске взбейте рапсовое масло, кленовый сироп, горячую воду, ванильный и миндальный экстракты и соль до однородности.

  4. Шаг 4

    Влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до равномерного покрытия.

  5. Шаг 5

    Выложите смесь на подготовленный противень и равномерно распределите.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 40–45 минут, перемешивая каждые 10–15 минут для равномерного подрумянивания. Гранола должна стать золотистой.

  7. Шаг 7

    Достаньте из духовки и дайте полностью остыть на противне (она станет хрустящей).

  8. Шаг 8

    Добавьте сушеные ягоды и перемешайте. Храните в герметичном контейнере.

Еще завтраки