Поедем Поедим
Вторые блюда

Тофу в фисташковой корочке с соусом понзу

Нежный тофу в хрустящей фисташковой корочке подается с пикантным соусом понзу и майонезом. Простое и изысканное блюдо.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Pistachio-Crusted Tofu with Ponzu Sauce

Ингредиенты

  • 1 упаковка (12 унций) органического твердого тофу, слитого
  • 1/4 стакана понзу
  • 1/2 стакана несоленых натуральных фисташек (около 2 1/2 унций)
  • 1/4 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки арахисового масла

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Нарежьте тофу ломтиками толщиной около 1 см.

  2. Шаг 2

    Измельчите фисташки в крошку с помощью блендера или ножа.

  3. Шаг 3

    Обваляйте каждый кусочек тофу в измельченных фисташках, слегка прижимая.

  4. Шаг 4

    Разогрейте арахисовое масло на сковороде на среднем огне.

  5. Шаг 5

    Обжаривайте тофу с двух сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

  6. Шаг 6

    Смешайте понзу и майонез в небольшой миске до однородности.

  7. Шаг 7

    Подавайте тофу горячим, полив соусом понзу-майонез.

Еще вторые блюда