Запеченный свежий окорок
Сочный запеченный свежий окорок с хрустящей шкуркой. Простой рецепт для домашнего обеда или праздничного стола.
Ингредиенты
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Вымойте и обсушите окорок. Сделайте неглубокие надрезы на шкуре.
-
Шаг 3
Уложите окорок на решетку в противень.
-
Шаг 4
Запекайте до готовности (внутренняя температура 70°C).
-
Шаг 5
Дайте мясу отдохнуть 15 минут перед нарезкой.
-
Шаг 6
Нарежьте ломтиками и подавайте.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.