Палтус на гриле со сливочным соусом гуакамоле
Сочный палтус на гриле с нежным сливочным соусом гуакамоле. Идеальное горячее блюдо для домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
-
Шаг 2
Подготовьте палтус: промокните бумажным полотенцем и при необходимости удалите кости.
-
Шаг 3
Выложите палтус на гриль и готовьте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Пока жарится палтус, приготовьте сливочный соус гуакамоле.
-
Шаг 5
Готовому палтусу дайте отдохнуть 2 минуты.
-
Шаг 6
Подавайте палтус, полив его сливочным соусом гуакамоле.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.