Кнели из морского гребешка с томатным соусом и имбирем

Нежные кнели из морского гребешка подаются с ароматным томатным соусом, приправленным имбирем. Изысканное второе блюдо для особого ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

Как приготовить

Шаг 1
Приготовьте фарш из морского гребешка: измельчите филе гребешка в блендере до пасты, добавьте яичный белок и сливки, посолите, перемешайте до однородности.
Шаг 2
Охладите фарш в холодильнике 30 минут.
Шаг 3
Сформируйте кнели: двумя ложками или руками, смоченными в воде, придайте фаршу форму овальных клецок.
Шаг 4
Отварите кнели в подсоленной кипящей воде 5-7 минут, пока они не всплывут. Выньте шумовкой и обсушите.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.