Котлеты из индейки в хересе с зеленым перцем

Нежные котлеты из индейки, тушеные в хересе с добавлением зеленого перца. Простое и элегантное второе блюдо для повседневного ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

Как приготовить

Шаг 1
Котлеты из индейки слегка отбейте и посолите (соль не указана, но по желанию).
Шаг 2
Разогрейте сковороду и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Влейте херес и дайте ему выпариться наполовину.
Шаг 4
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 5–7 минут до готовности.
Шаг 5
Подавайте котлеты горячими, полив образовавшимся соусом.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.