Меч-рыба стемперата

Меч-рыба по-сицилийски — это ароматное второе блюдо, приготовленное по традиционному рецепту стемперата. Простое и вкусное угощение для ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

Как приготовить

Шаг 1
Подготовьте меч-рыбу: очистите, вымойте и нарежьте порционными кусками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду и обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте соус стемперата по классическому рецепту (без указания конкретных ингредиентов).
Шаг 4
Выложите рыбу в соус и тушите на медленном огне до готовности.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.