Поедем Поедим
Вторые блюда

Трехцветный овощной паштет

Рецепт трехцветного овощного паштета — яркого и полезного блюда из домашней кухни. Идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

0 мин подготовка 0 мин готовка 12 порции Легко
Tricolor Vegetable Pâté

Ингредиенты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте три вида овощей разных цветов: например, оранжевый (морковь), зеленый (шпинат) и красный (свекла).

  2. Шаг 2

    Отварите каждый вид овощей до готовности в отдельной кастрюле.

  3. Шаг 3

    Измельчите отварные овощи в пюре с помощью блендера, каждого отдельно.

  4. Шаг 4

    При необходимости посолите каждое пюре по вкусу.

  5. Шаг 5

    В форму для паштета выложите слоями разноцветные пюре, разравнивая каждый слой.

  6. Шаг 6

    Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа для застывания.

Еще вторые блюда