Поедем Поедим
Вторые блюда

Тушеные говяжьи ребра

Классическое блюдо из говяжьих ребер, тушеных до полной готовности.

0 мин подготовка 0 мин готовка 6 порции Легко
Braised Short Ribs

Ингредиенты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте ребра и обсушите бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2

    Разогрейте сковороду или кастрюлю с толстым дном на сильном огне.

  3. Шаг 3

    Обжарьте ребра со всех сторон до образования коричневой корочки.

  4. Шаг 4

    Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите до мягкости.

  5. Шаг 5

    Периодически проверяйте и переворачивайте ребра для равномерного приготовления.

  6. Шаг 6

    Готовые ребра должны легко отделяться от кости. Подавайте горячими.

Еще вторые блюда