Поедем Поедим
Вторые блюда

Утиное конфи с апельсинами и кресс-салатом

Нежное утиное конфи в сочетании с сочными апельсинами и свежим кресс-салатом — изысканное блюдо для ужина. Простота приготовления и яркий вкус порадуют гостей.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Duck Confit with Oranges and Watercress

Ингредиенты

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C. Достаньте утиное конфи из банки, удалите лишний жир.

  2. Шаг 2

    Обсушите утиные ножки бумажным полотенцем. Выложите их на противень кожей вверх.

  3. Шаг 3

    Запекайте конфи в духовке 15–20 минут до хрустящей корочки.

  4. Шаг 4

    Тем временем очистите апельсины от кожуры и белых пленок, нарежьте дольками или кружочками.

  5. Шаг 5

    Промойте кресс-салат и обсушите.

  6. Шаг 6

    Выложите готовое утиное конфи на тарелку, рядом расположите апельсины и кресс-салат. Подавайте сразу.

Еще вторые блюда