Поедем Поедим
Горячие блюда

Запеченные рисовые шарики с грибами и кунжутом

Рисовые шарики с грибами, покрытые кунжутом, запеченные в духовке. Простое азиатское блюдо.

0 мин подготовка 0 мин готовка 4 порции Легко
Baked Mushroom-Sesame Rice Balls

Ингредиенты

  • 1 1/2 стакана короткозерного коричневого риса
  • Соль
  • Кипяток по необходимости
  • 2 столовые ложки растительного масла плюс дополнительно для смазывания противней
  • 230 г свежих грибов шиитаке или шампиньонов, нарезанных
  • Черный перец
  • 1 стакан кунжута или мелко нарезанных орехов плюс дополнительно по необходимости
  • Соевый соус для подачи на стол

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Сварите коричневый рис в кипятке с солью до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть.

  2. Шаг 2

    Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на сковороде и обжарьте нарезанные грибы до золотистого цвета. Приправьте черным перцем.

  3. Шаг 3

    Смешайте вареный рис с обжаренными грибами в большой миске.

  4. Шаг 4

    Смажьте противень растительным маслом.

  5. Шаг 5

    Влажными руками сформируйте из рисовой смеси шарики размером с грецкий орех.

  6. Шаг 6

    Обваляйте каждый шарик в кунжуте или измельченных орехах, чтобы покрыть со всех сторон.

  7. Шаг 7

    Выложите шарики на подготовленный противень и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте с соевым соусом.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно