Пошированная айва с пряным сиропом

Пошированные айвы, поданные в ароматном пряном сиропе. Можно использовать для разных целей (или просто наслаждаться ими самими), а специи можно менять по своему вкусу.

10 мин подготовка 40 мин готовка 4 порции Средне

Ингредиенты

1 айва
кг сахара
400 звездчатого аниса
г палочки корицы
2 ложки греческого йогурта

Как приготовить

Шаг 1
Очистите айву от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте дольками.
Шаг 2
В кастрюлю положите сахар, звездчатый анис и палочку корицы.
Шаг 3
Варите айву, периодически переворачивая, до мягкости (около 30 минут).
Шаг 4
Подавайте айву, полив сиропом из кастрюли, с ложкой греческого йогурта.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.