Поедем Поедим
Вторые блюда

Рецепт сигарок из феты с тестом фило

Турецкие сигары из теста фило с начинкой из феты, греческого йогурта и сушеной мяты. Хрустящие и нежные.

20 мин подготовка 20 мин готовка 6 порции Легко
Feta pastry cigars recipe

Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла для смазывания
  • 200 г сыра фета
  • 1 ч.л. сушеной мяты
  • 2 ст.л. греческого йогурта полной жирности
  • 1 ч.л. листов теста фило
  • 1 крупное яйцо, взбитое
  • 1 ст.л. семян нигеллы для украшения

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Раскрошите фету, смешайте с йогуртом, сушеной мятой и взбитым яйцом до однородной массы.

  2. Шаг 2

    Разрежьте листы теста фило на полоски шириной около 10 см (если они большие).

  3. Шаг 3

    Выложите полоску теста, на один край положите немного начинки, сверните в трубочку, подгибая боковые края внутрь.

  4. Шаг 4

    Смажьте каждую сигару оливковым маслом и посыпьте семенами нигеллы.

  5. Шаг 5

    Выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6

    Подавайте теплыми.

Еще вторые блюда