Поедем Поедим
Вторые блюда

Рецепт курицы пери-пери по-мозамбикски

Острая курица пери-пери с лимонно-масляным гарниром. Вкус, который бьет прямо в рецепторы и в сердце.

360 мин подготовка 20 мин готовка 8 порции Сложно
Mozambique chicken peri peri recipe

Ингредиенты

  • 3 больших куриных крыла
  • кг маринада пери-пери
  • 150 оливкового масла
  • мл соуса пери-пери
  • 100 топленого масла
  • мл свежевыжатого лимонного сока

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Смешайте куриные крылья с маринадом пери-пери, оливковым маслом и соусом пери-пери. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

  2. Шаг 2

    Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры.

  3. Шаг 3

    Обжаривайте крылья по 6-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.

  4. Шаг 4

    Для лимонного масла растопите топленое масло и смешайте с лимонным соком.

  5. Шаг 5

    Полейте готовые крылья лимонным маслом перед подачей.

Еще вторые блюда