Поедем Поедим
Вторые блюда

Курица с лимоном и фенхелем от Моники Галетти

Простое и быстрое блюдо из курицы с лимоном и фенхелем. По желанию фенхель можно заменить нашинкованной капустой.

20 мин подготовка 60 мин готовка 2 порции Средне
Monica Galetti's lemon chicken with fennel

Ингредиенты

  • 2 куриные ножки/бедра
  • 4 столовые ложки лимонно-лаймового мармелада
  • 1 столовая ложка мелких консервированных лимонов
  • 2 щепотки листьев тимьяна
  • 3 маленьких молодых картофелины
  • 10 луковиц фенхеля

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты: куриные ножки, фенхель, картофель, мармелад, консервированные лимоны и тимьян.

  2. Шаг 2

    Разогрейте духовку до 180°C.

  3. Шаг 3

    Нарежьте фенхель и картофель крупными кусками.

  4. Шаг 4

    Смешайте мармелад, мелко нарезанные консервированные лимоны и тимьян в миске.

  5. Шаг 5

    Обмажьте куриные ножки полученной смесью.

  6. Шаг 6

    Выложите курицу, фенхель и картофель на противень.

  7. Шаг 7

    Запекайте в духовке 40-45 минут до золотистой корочки и готовности курицы.

  8. Шаг 8

    Подавайте горячим.

Еще вторые блюда