Поедем Поедим
Горячие блюда

Запеченная курица со сливовым соусом

Сочная запеченная курица с ароматным сладким сливовым соусом. Простое и вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Roast Chicken with Sweet Plum Sauce

Ингредиенты

  • целая курица весом 4 фунта
  • 1/4 чашки сладкого сливового соуса
  • 1 головка чеснока, разрезанная пополам
  • 1 лимон, нарезанный четвертинками
  • соль и перец
  • 3 столовые ложки размягченного сливочного масла
  • кухонная бечевка
  • 1/4 чашки сладкого сливового соуса для подачи к столу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Промойте курицу и обсушите бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2

    Натрите курицу солью и перцем снаружи и внутри.

  3. Шаг 3

    Начините полость курицы половинками чеснока и четвертинками лимона.

  4. Шаг 4

    Смажьте курицу размягченным сливочным маслом и 1/4 чашки сливового соуса.

  5. Шаг 5

    Свяжите курицу кухонной бечевкой.

  6. Шаг 6

    Запекайте курицу в духовке до готовности, периодически поливая выделившимся соком.

  7. Шаг 7

    Дайте курице отдохнуть 10 минут перед нарезкой.

  8. Шаг 8

    Подавайте с оставшимся сливовым соусом.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно