Поедем Поедим
Горячие блюда

Бискотти с фисташками и розмарином от Джона Уэйта

Дважды испечённое печенье бискотти с успокаивающим вкусом фисташек и розмарина.

20 мин подготовка 40 мин готовка 10 порции Средне
John Whaite's pistachio and rosemary biscotti recipe

Ингредиенты

  • 125 plain flour
  • g caster sugar
  • 75 baking powder
  • g large orange, zest only
  • 0.5 dried apricots, roughly chopped
  • tsp pistachio kernels, roughly chopped
  • 1 sprig rosemary, finely chopped
  • 50 egg
  • g milk

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 160°C.

  2. Шаг 2

    Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.

  3. Шаг 3

    Добавьте цедру апельсина, курагу, фисташки и розмарин. Хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    В центре мучной смеси сделайте углубление, влейте яйцо и молоко. Замесите тесто.

  5. Шаг 5

    Сформируйте из теста брусок длиной около 20 см и выложите на противень, застеленный пергаментом.

  6. Шаг 6

    Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

  7. Шаг 7

    Выложите ломтики на противень срезом вверх и выпекайте ещё 10-15 минут до хруста. Остудите на решётке.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно