Поедем Поедим
Вторые блюда

Традиционный шотландский крэнахан

Традиционный шотландский десерт с овсянкой, малиной, медом и виски. Идеально подходит для празднования Ночи Бернса.

15 мин подготовка 20 мин готовка 1 порции Легко
Traditional Scottish cranachan recipe

Ингредиенты

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 ст. ложка свежей малины
  • 75 г сахарной пудры
  • 200 г жирных сливок
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 ч. ложка шотландского виски
  • 75 листиков мяты для украшения

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Поджарьте овсяные хлопья на сухой сковороде до золотистого цвета. Дайте остыть.

  2. Шаг 2

    Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.

  3. Шаг 3

    Добавьте мед и виски, аккуратно перемешайте.

  4. Шаг 4

    В стаканы выложите слоями: овсянку, крем, малину.

  5. Шаг 5

    Повторите слои, завершите кремом.

  6. Шаг 6

    Украсьте листьями мяты. Охладите перед подачей.

Еще вторые блюда