Поедем Поедим
Горячие блюда

Курица с рисом по-азиатски

Быстрое и сытное блюдо из курицы, риса и овощей, обжаренных в воке с соевым соусом и кунжутным маслом.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко
Dinner Tonight: Chicken-Fried Rice

Ингредиенты

  • 1 1/2 столовые ложки арахисового или рапсового масла
  • 1/2 средней луковицы, нарезанной
  • 1/2 красного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного
  • 1 чашка куриного филе без кожи и костей, нарезанного
  • 1/2 чашки замороженного горошка
  • 1/2 столовой ложки измельченного чеснока
  • 1/2 столовой ложки измельченного свежего имбиря
  • 2 чашки вареного риса
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • 2 столовые ложки рисового вина, белого вина или воды
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1/2 столовой ложки кунжутного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне.

  2. Шаг 2

    Обжарьте лук и болгарский перец до мягкости, около 2 минут.

  3. Шаг 3

    Добавьте курицу и готовьте, помешивая, до золотистого цвета, около 4 минут.

  4. Шаг 4

    Добавьте горошек, чеснок и имбирь, готовьте 1 минуту.

  5. Шаг 5

    Сдвиньте содержимое к краям сковороды, влейте взбитое яйцо в центр и перемешивайте до готовности, около 30 секунд.

  6. Шаг 6

    Добавьте рис, рисовое вино, соевый соус и кунжутное масло, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.

  7. Шаг 7

    Приправьте солью и перцем, посыпьте зеленым луком и подавайте.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно