Ужин сегодня: Обжаренные огурцы

Простые обжаренные огурцы со сливочным маслом и ароматными травами — отличный легкий гарнир или самостоятельное блюдо для ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка None порции Легко

Ингредиенты

1 столовая ложка сливочного масла
2 огурца, очищенных, разрезанных вдоль пополам и нарезанных полумесяцами
Щепотка мускатного ореха
Горсть трав, таких как эстрагон, шнитт-лук, кервель, тимьян или петрушка
Соль и перец

Как приготовить

Шаг 1
В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте огурцы, нарезанные полумесяцами, и обжаривайте 3-4 минуты, пока они не станут мягкими, но всё ещё хрустящими.
Шаг 3
Посыпьте мускатным орехом, солью и перцем по вкусу.
Шаг 4
Добавьте горсть свежих трав и перемешайте.
Шаг 5
Обжаривайте ещё 1 минуту, затем снимите с огня.
Шаг 6
Подавайте сразу.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.