Ужин сегодня: Паста с креветками, чили и лимоном
Пикантная паста с креветками, чесноком, хлопьями чили и лимонным соком. Простое и быстрое блюдо для ужина.
Ингредиенты
- 2 большие горсти вареных креветок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Щепотка хлопьев красного перца (по вкусу)
- Сок половины лимона
- Небольшая горсть измельченной петрушки
- Соль и перец
- 1/2 фунта лингвини
Как приготовить
-
Шаг 1
Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды от варки.
-
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Шаг 3
Добавьте измельченный чеснок и хлопья красного перца, жарьте около 30 секунд до появления аромата.
-
Шаг 4
Добавьте креветки и готовьте 1-2 минуты, пока они не прогреются.
-
Шаг 5
Влейте лимонный сок, добавьте петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
-
Шаг 6
Добавьте готовую пасту в сковороду и хорошо перемешайте, при необходимости добавив немного воды от варки для сочности.
-
Шаг 7
Подавайте сразу, посыпав дополнительной петрушкой и лимонным соком по желанию.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.