Хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля
Хрустящие ломтики сладкого картофеля, запеченные до золотистой корочки. Простой рецепт с кукурузным крахмалом для хруста и оливковым маслом. Идеальная закуска или гарнир.
Ингредиенты
- Кулинарный спрей
- 2 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных соломкой
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала или порошка стрелкового корня
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C. Застелите противень пергаментом и сбрызните кулинарным спреем.
-
Шаг 2
В большой миске смешайте сладкий картофель с кукурузным крахмалом до равномерного покрытия.
-
Шаг 3
Добавьте оливковое масло, соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Выложите картофель в один слой на противень, не перегружая его.
-
Шаг 5
Запекайте 15 минут, затем переверните ломтики и запекайте еще 10–15 минут до хрустящей корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими.
Похожие рецепты
Еще горячие блюда
Рецепт жареного зеленого маша
Свежее и пряное блюдо из зеленого маша, обжаренного с чесноком, имбирем и специями. Подается как основное блюдо или гарнир.
Клубника с жареным ревенем и лабне с розовой водой
Нежное сочетание сладкой клубники, терпкого ревеня и сливочного лабне с ароматом розовой воды. Этот десерт не требует выпечки и готовится просто, но выглядит впечатляюще.
Корейский запеченный свиной животик (боссам)
Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.
Корейские ребрышки кальби с соусом самджан
Традиционное корейское блюдо из маринованных говяжьих ребрышек, обжаренных на гриле, с острым соусом самджан. Подается с рисом и листьями салата.