Поедем Поедим
Вторые блюда

Мятный горячий шоколад

Горячий шоколад с освежающим мятным акцентом, приготовленный на нежирном молоке и сливках. Подается со взбитыми сливками и сахарной посыпкой.

1 мин подготовка 3 мин готовка 2 порции Легко
Peppermint Hot Chocolate

Ингредиенты

  • 1/3 стакана какао
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/3 стакана воды
  • 3 стакана обезжиренного молока
  • 1/2 стакана сливок (half and half)
  • 1/2 ч. л. мятного экстракта
  • Взбитые сливки
  • Сахарная посыпка

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В кастрюле смешайте какао, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

  2. Шаг 2

    Влейте обезжиренное молоко и сливки half and half. Нагревайте, помешивая, но не доводите до кипения.

  3. Шаг 3

    Снимите с огня и добавьте мятный экстракт. Хорошо перемешайте.

  4. Шаг 4

    Разлейте горячий шоколад по чашкам.

  5. Шаг 5

    Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте сахарной посыпкой.

Еще вторые блюда