Поедем Поедим
Горячие блюда

Порционная лазанья с запеченными овощами

Эта порционная лазанья с запеченными овощами — идеальный ужин для одного. Слои цукини, красного перца, грибов, рикотты и сыра создают сытное и вкусное блюдо.

30 мин подготовка 15 мин готовка 1 порции Легко
Roasted Vegetable Lasagna Stack for One

Ингредиенты

  • 1 небольшой цукини, нарезанный тонкими пластинами
  • 1 небольшой красный перец, нарезанный полосками
  • 1/2 стакана нарезанных шампиньонов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 листа лазаньи, отваренных согласно инструкции
  • 3/4 стакана рикотты
  • 1/2 стакана тертого пармезана
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана маринара соуса
  • 1/2 стакана тертой моцареллы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200°C.

  2. Шаг 2

    Смешайте нарезанные цукини, красный перец и грибы с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте 15-20 минут до мягкости.

  3. Шаг 3

    В миске смешайте рикотту, пармезан и яйцо до однородности.

  4. Шаг 4

    На дно формы для запекания выложите немного маринара соуса. Сверху положите один лист лазаньи.

  5. Шаг 5

    Выложите слой запеченных овощей, затем слой рикоттной смеси. Повторите слои.

  6. Шаг 6

    Завершите оставшимся листом лазаньи, полейте маринара соусом и посыпьте моцареллой.

  7. Шаг 7

    Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Дайте постоять 5 минут перед подачей.

Еще горячие блюда
Korean roasted pork belly bossam recipe
Горячие блюда 210 мин

Корейский запеченный свиной животик (боссам)

Сочный и ароматный боссам из свиного животика, запеченного с корейской ферментированной пастой. Подается с маринованным редисом и острым соусом. Идеальное блюдо для дружеских посиделок.

Домашняя кухня Сложно