Поедем Поедим
Вторые блюда

Пряные креветки с лингвини

Острая паста с креветками, чесноком, томатами и базиликом в сливочно-томатном соусе.

5 мин подготовка 10 мин готовка 4 порции Легко
Spicy Shrimp Linguine

Ингредиенты

  • 10 унций лингвини (отварить по инструкции)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 5 зубчиков чеснока, измельчить
  • 1/2 ч.л. хлопьев красного перца
  • 1 фунт крупных креветок, очищенных и без кишок
  • 4-5 рома-помидоров, нарезать кубиками
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Соль и перец по вкусу
  • 5-6 листьев базилика, нарезать соломкой

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Отварите лингвини согласно инструкции до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.

  2. Шаг 2

    В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и хлопья красного перца, готовьте 1 минуту до аромата.

  3. Шаг 3

    Добавьте креветки, готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета.

  4. Шаг 4

    Добавьте нарезанные помидоры, готовьте 2-3 минуты, пока они не начнут размягчаться.

  5. Шаг 5

    Убавьте огонь, добавьте сну и томатную пасту, перемешайте до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.

  6. Шаг 6

    Смешайте соус с лингвини, прогрейте все вместе 1 минуту. Подавайте, посыпав базиликом.

Еще вторые блюда