Вторые блюда

Пряные сахарные миндальные орешки

Хрустящие миндальные орешки в пряной сахарной глазури с нотками кайенского перца. Идеальная закуска.

5 мин подготовка 10 мин готовка 2 порции Легко

Ингредиенты

2 1/2 чашки несоленого миндаля
1 ст.л. меда
1 ст.л. воды
1 ч.л. оливкового масла
1/4 стакана сахара
2 ч.л. кошерной соли
3/4 ч.л. кайенского перца

Как приготовить

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
В миске смешайте сахар, кошерную соль и кайенский перец.
Шаг 3
В другой миске смешайте мед, воду и оливковое масло.
Шаг 4
Добавьте миндаль в медовую смесь и перемешайте до покрытия.
Шаг 5
Выложите миндаль на противень в один слой.
Шаг 6
Посыпьте сахарной смесью и перемешайте руками.
Шаг 7
Запекайте 10-12 минут, помешивая один раз, до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте полностью остыть, затем подавайте.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.