Поедем Поедим
Вторые блюда

Сладкие и липкие куриные голени

Куриные голени в липком сладком соусе из меда, бальзамического уксуса и чили. Простое и вкусное азиатское блюдо для ужина.

240 мин подготовка 0 мин готовка 8 порции Сложно
Sweet 'n' Sticky Chicken Drumsticks

Ингредиенты

  • 1/4 стакана рисового уксуса
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1/4 стакана меда
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана сладкого соуса чили
  • 4 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки апельсинового мармелада
  • Соль и перец по вкусу
  • 8 куриных голеней
  • 1 столовая ложка семян кунжута
  • 1 столовая ложка рубленой кинзы

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В миске смешайте рисовый уксус, бальзамический уксус, мед, коричневый сахар, сладкий соус чили, раздавленный чеснок, соевый соус и апельсиновый мармелад. Приправьте солью и перцем.

  2. Шаг 2

    Положите куриные голени в большой пакет или миску, залейте половиной соуса. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (или на ночь в холодильнике).

  3. Шаг 3

    Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень фольгой.

  4. Шаг 4

    Выложите голени на противень и запекайте 30 минут, перевернув один раз.

  5. Шаг 5

    Смажьте голени оставшимся соусом и запекайте еще 15–20 минут до карамелизации.

  6. Шаг 6

    Посыпьте голени семенами кунжута и рубленой кинзой перед подачей.

Еще вторые блюда