Поедем Поедим
Вторые блюда

Заправка Цезарь с тофу

Кремовая заправка для салата Цезарь на основе шелкового тофу. Идеально подходит для вегетарианского варианта классического салата.

2 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Tofu Caesar Dressing

Ингредиенты

  • 1/4 стакана шелкового тофу
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1/2 ч. ложки анчоусной пасты
  • 4 ст. ложки тертого пармезана
  • 2 ст. ложки майонеза
  • Капля соуса Вустершир
  • 1/4 ч. ложки дижонской горчицы
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 маленький зубчик чеснока, измельченный

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. Шаг 2

    В чашу блендера поместите шелковый тофу, лимонный сок, анчоусную пасту, тертый пармезан, майонез, соус Вустершир, дижонскую горчицу и измельченный чеснок.

  3. Шаг 3

    Взбивайте до однородной кремовой консистенции.

  4. Шаг 4

    Приправьте солью и перцем по вкусу.

  5. Шаг 5

    Перемешайте еще раз.

  6. Шаг 6

    Перелейте заправку в герметичную емкость и храните в холодильнике.

Еще вторые блюда