Поедем Поедим
Вторые блюда

Простой мясной рулет

Нежный и сочный мясной рулет из говяжьего фарша с луком, петрушкой и соусом чили. Простой рецепт для домашнего ужина.

0 мин подготовка 0 мин готовка 2 порции Легко
Easy-Does-It Meat Loaf

Ингредиенты

  • 200 г говяжьего фарша (из лопатки)
  • 2 столовые ложки тертого лука
  • 2 столовые ложки рубленой петрушки
  • 3 столовые ложки американского соуса чили
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. Шаг 2

    В большой миске смешайте говяжий фарш, тертый лук, рубленую петрушку, американский соус чили, вустерширский соус, соль и перец.

  3. Шаг 3

    Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.

  4. Шаг 4

    Выложите фарш на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте форму рулета высотой около 5 см.

  5. Шаг 5

    Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до готовности (внутренняя температура 70°C).

  6. Шаг 6

    Дайте рулету отдохнуть 5 минут, затем нарежьте ломтиками и подавайте.

Еще вторые блюда