Поедем Поедим
Вторые блюда

Соус Sriracha Buffalo

Острый соус на основе сливочного масла, соуса Sriracha и белого винного уксуса. Идеально подходит для куриных крылышек и других блюд.

0 мин подготовка 0 мин готовка 1 порции Легко
Sriracha Buffalo Sauce

Ингредиенты

  • 1 1/2 палочки (12 столовых ложек) несоленого сливочного масла
  • 1/2 чашки соуса Sriracha (азиатский перечный соус) или острого перечного соуса, например Frank's Red Hot
  • 1/4 чашки белого винного уксуса

Как приготовить

  1. Шаг 1

    В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.

  2. Шаг 2

    Добавьте соус Sriracha (или острый перечный соус) и белый винный уксус.

  3. Шаг 3

    Тщательно перемешайте венчиком до однородности.

  4. Шаг 4

    Доведите смесь до слабого кипения.

  5. Шаг 5

    Уменьшите огонь и варите, помешивая, 5-7 минут до легкого загустения.

  6. Шаг 6

    Снимите с огня и дайте соусу остыть перед подачей.

Еще вторые блюда