Куриные крылышки по-южному от The Hairy Bikers

Попробуйте приготовить сочные, липкие куриные крылышки в сладко-пряной приправе каджун — идеальная закуска к холодному пиву.

5 мин подготовка 20 мин готовка 4 порции Легко

Ингредиенты

2 подсолнечного масла
ч. л. куриных крылышек
900 приправы каджун
г кетчупа
2 светлого меда
ст. л. яблочного уксуса
6 вустерского соуса
ст. л. сыра Стилтон (или другого острого голубого сыра) примерно раскрошенного
2 сметаны или полужирного крем-фреша
ст. л. майонеза
1 стеблей сельдерея, для подачи

Как приготовить

Шаг 1
Смешайте приправу каджун, кетчуп, мед, яблочный уксус и вустерский соус в миске для маринада.
Шаг 2
Залейте куриные крылышки маринадом, тщательно перемешайте и оставьте минимум на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите крылышки на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4
Запекайте крылышки 25–30 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
Шаг 5
Для соуса смешайте раскрошенный сыр Стилтон, сну и майонез до однородности.
Шаг 6
Подавайте горячие крылышки с соусом и палочками сельдерея.

Еще вторые блюда

Вторые блюда 30 мин

Рецепт пау бхаджи со сладким картофелем

Полезная версия знаменитого уличного блюда Мумбаи — пау бхаджи. Сладкий картофель придает блюду особый вкус и питательность, а разнообразие овощей делает его сытным и ароматным.